<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Vintaix Barcelona</title>
	<atom:link href="http://vintaix.com/comunidad/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://vintaix.com/comunidad</link>
	<description>Vins de Catalunya pels catalans</description>
	<lastBuildDate>Thu, 09 Sep 2010 22:13:43 +0000</lastBuildDate>
	<generator>http://wordpress.org/?v=2.8.4</generator>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
			<item>
		<title>Raïm a raïm… al celler d’Eudald Massana Noya</title>
		<link>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/09/raim/</link>
		<comments>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/09/raim/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 09 Sep 2010 18:35:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Àngel</dc:creator>
				<category><![CDATA[el Blog]]></category>
		<category><![CDATA[notícies Vintaix]]></category>
		<category><![CDATA[eudald massana noya]]></category>
		<category><![CDATA[tast]]></category>
		<category><![CDATA[Tipus de Raïms]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://vintaix.com/comunidad/?p=2018</guid>
		<description><![CDATA[
El passat dissabte 4 de setembre va arribar l’activitat enoturística més esperada pels clients del celler Eudald Massana Noya, a Sant Pau d’Ordal (Alt Penedès): el Tast de Raïms.
A les vuit del matí ben puntuals ...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="aligncenter size-large wp-image-2019" src="http://vintaix.com/comunidad/files/Imagen-0441-600x450.jpg" alt="Imagen 044" width="600" height="450" /></p>
<p>El passat dissabte 4 de setembre va arribar l’activitat enoturística més esperada pels clients del celler Eudald Massana Noya, a Sant Pau d’Ordal (Alt Penedès): el Tast de Raïms.<span id="more-2018"></span><img src="http://vintaix.com/comunidad/wp-includes/js/tinymce/plugins/wordpress/img/trans.gif" alt="" /></p>
<p>A les vuit del matí ben puntuals i ben acompanyats –pel mateix Eudald Massana i l’enòloga de la casa, Natalia Duran–, els visitants emprengueren una agradable excursió per la finca, experimentant, comparant i complaent-se de les sensacions que regalaven les diferents varietats de raïm: macabeus en el seu estat òptim de maduresa vers d’altres encara verds per veremar, xarel·los en vas vers emparrats, parellades, cabernets Sauvignon, merlots, ulls de llebre, viogners i el Petit Verdot&#8230; I acabada la ruta per la finca, a reprendre forces amb un bon esmorzar complementat, és clar, de vi i cava de la casa! Al celler, posteriorment, s’hi pogueren veure, entre d’altres coses, el procés d’elaboració del cava, i els participants van acabar de comprendre les claus de l’agricultura ecològica i biodinàmica que s’hi practica.</p>
<p>La visita va cloure amb un tast complet de tots els vins i caves de la casa, destacant per damunt de tot el xarel·lo Avi Ton i el cava Mil·lenni.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/09/raim/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>El viatge del sumoll</title>
		<link>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/09/el-viatge-del-sumoll/</link>
		<comments>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/09/el-viatge-del-sumoll/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 06 Sep 2010 16:16:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Àngel</dc:creator>
				<category><![CDATA[el Blog]]></category>
		<category><![CDATA[els Destacats del Blog]]></category>
		<category><![CDATA[els tràilers]]></category>
		<category><![CDATA[la Tele]]></category>
		<category><![CDATA[les Raves]]></category>
		<category><![CDATA[Mercè]]></category>
		<category><![CDATA[rave]]></category>
		<category><![CDATA[sumoll]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://vintaix.com/comunidad/?p=1987</guid>
		<description><![CDATA[Ja podeu veure un breu avanç del Monogràfic que des de Vintaix hem realitzat sobre els pocs cellers catalans que treballen amb sumoll. Un extracte més llarg es projectarà a la Rave de la Mercè, el 14 de setembre.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>[There is a video that cannot be displayed in this feed. <a href="http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/09/el-viatge-del-sumoll/">Visit the blog entry to see the video.]</a></p>
<p>S’apropa la gran Festa de la Mercè i, amb ella, el reguitzell de sorpreses que tenim preparades per la <a href="http://www.vintaix.com/shop/rave-vintaix-merce-24-de-septiembre.html">Rave</a> del 24 de setembre. Una d’elles és el passi d’un extracte del monogràfic envers el sumoll a Catalunya. <span id="more-1987"></span></p>
<p>Per tal de poder apreciar un xic més una part d’allò que pessigollejarà les vostres goles durant la <a href="http://www.vintaix.com/shop/rave-vintaix-merce-24-de-septiembre.html">Rave</a>, Vintaix ha viatjat per la nostra terra a la recerca del poc que s’hi cultiva d’aquesta varietat autòctona i dels vinicultors que la treballen.</p>
<p>Vintaix s’apunta sempre a anar més enllà del tast del bon vi per tal de valorar la història que l’encercla, la terra que l’acull i la gent que hi ha al darrera, i el cas particular del sumoll no el podíem deixar escapar.</p>
<p>El resultat és un intens viatge exterior que es reflecteix en un d’interior doblement intens i gratificant, i és per això que el volem compartir amb tots vosaltres.</p>
<p>Bon viatge!</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/09/el-viatge-del-sumoll/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Extraordinària Festa de la Verema</title>
		<link>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/09/extraordinaria/</link>
		<comments>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/09/extraordinaria/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 04 Sep 2010 15:15:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Àngel</dc:creator>
				<category><![CDATA[notícies Vintaix]]></category>
		<category><![CDATA[conca de barberà]]></category>
		<category><![CDATA[festa]]></category>
		<category><![CDATA[verema]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://vintaix.com/comunidad/?p=1979</guid>
		<description><![CDATA[La Festa de La Verema de la Conca de Barberà va assolir un èxit tant de valoració com d'assistència. La festa té l’objectiu de promocionar i donar a conèixer els vins de la comarca.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Més d’un miler de visitants s’han arribat a l’Espluga de Francolí per tal de tastar i gaudir dels diferents productes amb DO Conca de Barberà, en el que ha estat la 40a edició de la Festa de la Verema.<br />
La festa, esdevinguda el proppassat cap de setmana del 28 i 29 d’agost i coincident enguany amb la celebració del 25è aniversiari del Consell Regulador de la Denominació d’Origen Conca de Barberà, té l’objectiu de promocionar i donar a conèixer els vins de la comarca.</p>
<p>Toni Massanés, director de la Fundació Alícia i convidat d’honor de la festa, ha explicat en la conferència inaugural que la gran oportunitat del vi català és associar-lo a la natura, al paisatge i al patrimoni com a valors afegits, per tal de millorar-ne l’acceptació.<br />
<img src="http://vintaix.com/comunidad/files/piada-199x300.jpg" alt="piada" width="199" height="300" /></p>
<p> </p>
<p>Gràcies a la participació de la Fundació Alícia, als autors de la “Guia de Vins de Catalunya”, Jordi Alcover i Sílvia Naranjo, i a d’altres professionals relacionats amb el món del vi, s’atorga a la fira un caire més professional, i la intenció és potenciar any rere any aquest aspecte. Joan Nebot, periodista reconegut dins del sector i pendent sempre de l’esdeveniment, també n’ha estat partícip i ha reconegut l’aposta de molts productors vers les varietats autòctones amb la finalitat de realitzar vins de qualitat. Amb referència per exemple al raïm trepat, cas paradigmàtic dins la Conca, Nebot observa que &#8220;es tracta d’una varietat que pel seu color poc intens fa uns anys es considerava només adequat per a l’elaboració de vi i cava rosat. Ara, amb un conreu i una elaboració que potencien la concentració per damunt de la quantitat, se n’elaboren vins negres, que malgrat aquest esforços, encara tenen poc color, molt menys que el gairebé negre que s’aconsegueix amb els cabernet sauvignon o sirà i que es considerava l’ideal. Doncs bé, ara aquest color poc cobert es valora com un tret distintiu i per això a la mostra de cellers conquencs, cada cop es llueixen més i amb més orgull els vins elaborats, totalment o en cupatge, amb aquesta varietat autòctona&#8221;.</p>
<p>Un dels actes més valorats pels visitants de la fira ha estat el Tast a Cegues, activitat que s’ha estrenat aquesta edició que requereix la complicitat dels participants. Es tracta d’un concurs dividit en tres proves en què el participant ha d’endevinar la qualitat i característiques dels vins rosat, blanc i negre amb DO Conca de Barberà. Finalment, hi ha destacat la presentació dels vins guanyadors del 20è Concurs de Vins i Caves de la Conca de Barberà, dels cellers Grup Castell d’Or, Gatzara Vins, Vinícola de Sarral i Carlania Celler.</p>
<p> </p>

<a href='http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/09/extraordinaria/piada/' title='piada'><img width="150" height="150" src="http://vintaix.com/comunidad/files/piada-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="" title="piada" /></a>
<a href='http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/09/extraordinaria/vistageneral/' title='vistageneral'><img width="150" height="150" src="http://vintaix.com/comunidad/files/vistageneral-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="" title="vistageneral" /></a>

]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/09/extraordinaria/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Can Ràfols dels Caus (XL)</title>
		<link>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/08/can-rafols-dels-caus-xl/</link>
		<comments>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/08/can-rafols-dels-caus-xl/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 05 Aug 2010 10:26:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
				<category><![CDATA[Els cellers a la Tele]]></category>
		<category><![CDATA[Les promocions]]></category>
		<category><![CDATA[la Tele]]></category>
		<category><![CDATA[can ràfols dels caus]]></category>
		<category><![CDATA[Caus Lubis]]></category>
		<category><![CDATA[penedès]]></category>
		<category><![CDATA[Rocallís]]></category>
		<category><![CDATA[Xarel·lo Pairal]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://vintaix.com/comunidad/?p=1968</guid>
		<description><![CDATA[[There is a video that cannot be displayed in this feed. Visit the blog entry to see the video.]
Aquí teniu la versió llarga del reportatge d&#8217;aquest celler del Penedès. Recordeu que a la secció de ...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>[There is a video that cannot be displayed in this feed. <a href="http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/08/can-rafols-dels-caus-xl/">Visit the blog entry to see the video.]</a></p>
<p><span>Aquí</span> teniu la <span>versió</span> llarga del reportatge d&#8217;aquest celler del Penedès. <span id="more-1968"></span>Recordeu que a la secció de <a href="http://www.vintaix.com/shop/ofertas.html">les ofertes</a> teniu una <strong><a href="http://vintaix.com/shop/promo-canrafols.html">promo</a></strong> del celler: tres vins per sibarites, directament des del Garraf. Un trio espectacular format pels vins Caus Lubis, Xarel·lo Pairal i Rocallís, per només 69,90€, amb un estalvi de 13,85€!</p>
<p>&#8230;Els coneixeu?</p>
<p>__Caus Lubis:<br />
Negre criança de Merlot, amb un any en barriques de roure francès i 50 mesos en total. En el primer moment és potent i madur. Hedonista, refinat i complex. Un vi amb caràcter al qual li agraden els plats potents.</p>
<p>__Xarel·lo Pairal:<br />
Blanc criança, amb quatre mesos en barrica de castanyer i 18 mesos en total. Cupatge 100% Xarel·lo. És fresc, elegant i sucós. En boca mostra la grandiositat d&#8217;aquest varietal autòcton, força i frescor. Per recordar durant tot l&#8217;àpat.</p>
<p>__Rocallís:<br />
Blanc amb quatre mesos en barrica de roure francès i 42 mesos en total. Cupatge 100%Incroccio Manzoni. Representa el sol mediterrani. Potent, sucós i madur. Nas potentíssim, madur, plen i complex. Amb una boca grandiosa, potent, sucós i fresc.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/08/can-rafols-dels-caus-xl/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>17</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Can Ràfols dels Caus (xs)</title>
		<link>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/08/can-rafols-dels-caus/</link>
		<comments>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/08/can-rafols-dels-caus/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 03 Aug 2010 14:46:58 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
				<category><![CDATA[Els cellers a la Tele]]></category>
		<category><![CDATA[Les promocions]]></category>
		<category><![CDATA[els tràilers]]></category>
		<category><![CDATA[la Tele]]></category>
		<category><![CDATA[avinyonet del penedès]]></category>
		<category><![CDATA[can ràfols dels caus]]></category>
		<category><![CDATA[Caus Lubis]]></category>
		<category><![CDATA[penedès]]></category>
		<category><![CDATA[Promo Can Ràfols]]></category>
		<category><![CDATA[Rocallís]]></category>
		<category><![CDATA[Xarel·lo Pairal]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://vintaix.com/comunidad/?p=1962</guid>
		<description><![CDATA[[There is a video that cannot be displayed in this feed. Visit the blog entry to see the video.]
Can Ràfols dels Caus és un celler d&#8217;Avinyonet del Penedès (Penedès) que arriba a la botiga amb ...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>[There is a video that cannot be displayed in this feed. <a href="http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/08/can-rafols-dels-caus/">Visit the blog entry to see the video.]</a></p>
<p>Can Ràfols dels Caus és un celler d&#8217;Avinyonet del Penedès (Penedès) que arriba a la botiga amb la <a href="http://vintaix.com/shop/promo-canrafols.html" target="_blank"><strong>Promo Can Ràfols</strong></a>.<span id="more-1962"></span>Tres vins per sibarites, directament des del Garraf. Un trio espectacular format pels vins Caus Lubis, Xarel·lo Pairal i Rocallís, per només 69,90€, amb un estalvi de 13,85€!<br />
Us deixem el <span>tràiler</span> i aviat podreu veure el <span>vídeo</span> sencer&#8230; bon estiu!</p>
<p><!-- aquí estaba el quick overview --></p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/08/can-rafols-dels-caus/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Rave Summertime, nits d&#8217;estiu</title>
		<link>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/07/rave-summertime-nits-destiu/</link>
		<comments>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/07/rave-summertime-nits-destiu/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 16 Jul 2010 12:57:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
				<category><![CDATA[la Tele]]></category>
		<category><![CDATA[les Raves a la Tele]]></category>
		<category><![CDATA[rave summertime]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://vintaix.com/comunidad/?p=1956</guid>
		<description><![CDATA[[There is a video that cannot be displayed in this feed. Visit the blog entry to see the video.]
Aqui teniu el video de la Rave Summertime. Si voleu més info, podeu llegir el post sobre ...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>[There is a video that cannot be displayed in this feed. <a href="http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/07/rave-summertime-nits-destiu/">Visit the blog entry to see the video.]</a></p>
<p>Aqui teniu el video de la Rave Summertime. Si voleu més info, podeu llegir el post sobre les copes i els balls d&#8217;aquella nit al nostre <a href="http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/04/balls-i-copes-summertime/" target="_blank">blog</a>.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/07/rave-summertime-nits-destiu/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Alella Vinícola</title>
		<link>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/07/alella-vinicola/</link>
		<comments>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/07/alella-vinicola/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 09 Jul 2010 15:31:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
				<category><![CDATA[els tràilers]]></category>
		<category><![CDATA[la Tele]]></category>
		<category><![CDATA[alella]]></category>
		<category><![CDATA[alella vinícola]]></category>
		<category><![CDATA[tràiler]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://vintaix.com/comunidad/?p=1932</guid>
		<description><![CDATA[[There is a video that cannot be displayed in this feed. Visit the blog entry to see the video.]
Una passejada per Alella i els vins que van enamorar Alfons XIII.
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>[There is a video that cannot be displayed in this feed. <a href="http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/07/alella-vinicola/">Visit the blog entry to see the video.]</a></p>
<p>Una passejada per Alella i els vins que van enamorar Alfons XIII.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/07/alella-vinicola/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Pinord</title>
		<link>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/07/pinord/</link>
		<comments>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/07/pinord/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 09 Jul 2010 15:26:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
				<category><![CDATA[els tràilers]]></category>
		<category><![CDATA[la Tele]]></category>
		<category><![CDATA[pinord]]></category>
		<category><![CDATA[tràiler]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://vintaix.com/comunidad/?p=1929</guid>
		<description><![CDATA[[There is a video that cannot be displayed in this feed. Visit the blog entry to see the video.]
Un petit tast del sabor del Penedès i el Priorat sota una mateixa etiqueta.
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>[There is a video that cannot be displayed in this feed. <a href="http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/07/pinord/">Visit the blog entry to see the video.]</a></p>
<p>Un petit tast del sabor del Penedès i el Priorat sota una mateixa etiqueta.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/07/pinord/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>100% Sumoi</title>
		<link>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/07/100-sumoi/</link>
		<comments>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/07/100-sumoi/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 08 Jul 2010 14:59:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
				<category><![CDATA[el Blog]]></category>
		<category><![CDATA[10 sentits]]></category>
		<category><![CDATA[can ràfols dels caus]]></category>
		<category><![CDATA[can ramón viticultors]]></category>
		<category><![CDATA[capvespre]]></category>
		<category><![CDATA[catalunya]]></category>
		<category><![CDATA[celler pardas]]></category>
		<category><![CDATA[cooperativa de rodonyà]]></category>
		<category><![CDATA[heretat mont rubí]]></category>
		<category><![CDATA[jané ventura]]></category>
		<category><![CDATA[pla de bages]]></category>
		<category><![CDATA[sumoll]]></category>
		<category><![CDATA[tarragona]]></category>
		<category><![CDATA[Vijazz 2010 de Vilafranca]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://vintaix.com/comunidad/?p=1912</guid>
		<description><![CDATA[
El Sumoi (també conegut com a Sumoll, Samoi, Samoll, Saumoll, Somoi, Somoll, Simoi, Xumoi i Sumoy) era
&#8230; un raïm autòcton de Catalunya, la varietat de raïm més estesa fa temps a les vinyes catalanes, tant ...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="aligncenter size-large wp-image-1913" src="http://vintaix.com/comunidad/files/sumoll-600x305.jpg" alt="sumoll" width="600" height="305" /><br />
El <strong>Sumoi</strong> (també conegut com a Sumoll, Samoi, Samoll, Saumoll, Somoi, Somoll, Simoi, Xumoi i Sumoy) era</p>
<p><span id="more-1912"></span>&#8230; un raïm autòcton de Catalunya, la varietat de raïm més estesa fa temps a les vinyes catalanes, tant en blanc com en negre (aquesta última amb més freqüència).<!--more--></p>
<p>El seu cultiu va anar retrocedint en favor d&#8217;altres varietats negres, com Ull de Llebre, Cabernet Sauvignon, Merlot, i d&#8217;altres aptes per fer cava (Macabeu, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay), fins a quasi desaparèixer. Els recursos enològics de fa 40 anys, molt menys desenvolupats que els d&#8217;ara, sovint no aconseguien treure el màxims rendiment al Sumoi, i d&#8217;ell s&#8217;extreien vins amb una acidesa particular, poc color, aromes fruitoses i herbacis, i sovint aspres, poc polits i de difícil envelliment.</p>
<p>Tot això va propiciar una dràstica disminució del cultiu, i avui dia només queden unes 250 hectàrees de Sumoi negre i unes sis de blanc, i les úniques DO que el tenen acceptat son les de Catalunya, Pla de Bages i Tarragona.</p>
<p>La <strong>Cooperativa de Rodonyà</strong> aposta per reactivar-ne l&#8217;ús, i fa poc van presentar el vi <strong>Capvespre</strong>, un 100% Sumoi molt viu i brillant, de color vermell grana, poc dens i de textura lleugera.</p>
<p>El Capvespre és un vi amb pas per barrica de roure francès, amb un bon potencial de fruita fresca vermella, un punt de verdor i tocs herbacis, elegant i fi.  És complex en nas, té tocs minerals, balsàmics i un punt de cacau amb cítrics madurs, embolcallat per notes de roure. El recomanen amb plats greixosos, carn blanca i peix guisat, per exemple.</p>
<p>Aquest divendres, i com a part dels esdeveniments organitzats al <strong>Vijazz 2010 de Vilafranca</strong>, es va fer una fantàstica cata de Sumois on a més del Capvespre, es van poder provar el <strong>Projecte Set 10-09 Sumoi Blanc</strong> de <strong>10 sentits</strong>; el <strong>Rosat 2009</strong>, del <a href="http://www.cancomas.com/pardas/" target="_blank">Celler<strong> </strong>Pardas</a>; l&#8217;<strong>Escumós Blanc</strong> <strong>de Noirs</strong>, i el <strong>Clos Lentiscos 2004</strong> de <a href="http://www.canramon.biz/" target="_blank">Can Ramón Viticultors</a>; el<strong> Sumoll Negre</strong>, de <a href="http://www.canrafolsdelscaus.com/home.htm">Can Ràfols dels Caus</a>; el <strong>Sumoll 2004, </strong>de <a href="http://www.janeventura.com/" target="_blank">Jané Ventura</a>; i els <strong>Blanc de Noirs 2009</strong>,  <strong>Gaintus 2005</strong> i una mostra de bota en pipeta d&#8217;una vinificación en dolç d&#8217;un <strong>Sumoll 2009</strong>, seguint els mateixos procediments del dolç <strong>Advent</strong>, d&#8217;<a href="http://www.montrubi.com/">Heretat Mont Rubí</a>.</p>
<p>Va ser una mostra excel·lent de les potencialitats i de la projecció de futur que té aquesta varietat. Recuperar la nostra vinya històrica amb l&#8217;actual tecnologia i coneixements enològics én una clara aposta per garantir una vinicultura de qualitat i amb personalitat pròpia.</p>
<p>Podeu trobar més informació sobre el Sumoi a la web del grup d&#8217;enòlegs <strong>10 sentits</strong>: http://www.10sentits.cat/projecte-2009-2/sumoi-2009./</p>
<p>A la tele, aviat &#8216;progamarem&#8217; un reportatge sobre aquesta varietat.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/07/100-sumoi/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Mas de la Caçadora</title>
		<link>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/07/mas-de-la-cacadora-2/</link>
		<comments>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/07/mas-de-la-cacadora-2/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 07 Jul 2010 15:35:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
				<category><![CDATA[Els cellers a la Tele]]></category>
		<category><![CDATA[la Tele]]></category>
		<category><![CDATA[mas de la caçadora]]></category>
		<category><![CDATA[montsant]]></category>
		<category><![CDATA[tràiler]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://vintaix.com/comunidad/?p=1935</guid>
		<description><![CDATA[[There is a video that cannot be displayed in this feed. Visit the blog entry to see the video.]
Un celler del Montsant creat per amants del vi el 2003.
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>[There is a video that cannot be displayed in this feed. <a href="http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/07/mas-de-la-cacadora-2/">Visit the blog entry to see the video.]</a></p>
<p>Un celler del Montsant creat per amants del vi el 2003.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/07/mas-de-la-cacadora-2/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Vins de tramuntana</title>
		<link>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/06/vins-de-tramuntana/</link>
		<comments>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/06/vins-de-tramuntana/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 29 Jun 2010 07:48:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
				<category><![CDATA[Els cellers a la Tele]]></category>
		<category><![CDATA[la Tele]]></category>
		<category><![CDATA[Arché Pagès]]></category>
		<category><![CDATA[empordà]]></category>
		<category><![CDATA[Gelamà]]></category>
		<category><![CDATA[girona]]></category>
		<category><![CDATA[lavinyeta]]></category>
		<category><![CDATA[Vinyes dels Aspres]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://vintaix.com/comunidad/?p=1905</guid>
		<description><![CDATA[[There is a video that cannot be displayed in this feed. Visit the blog entry to see the video.]
És curiós. Amb tants reconeixements que venen de fora, ens expliquen que necessiten donar a conèixer els ...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>[There is a video that cannot be displayed in this feed. <a href="http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/06/vins-de-tramuntana/">Visit the blog entry to see the video.]</a><br />
És curiós. Amb tants reconeixements que venen de fora, ens expliquen que necessiten donar a conèixer els vins de Girona als gironins.<span id="more-1905"></span><br />
Aquest era el segons anys que es celebrava la gira de vins de l&#8217;Empordà. Com veieu que explica<a href="http://www.doemporda.com/" target="_blank"> la DO</a>, &#8220;hi ha molta feina a fer&#8221;. Visitem <a href="http://www.vintaix.com/shop/catalogsearch/result/?q=arch%C3%A9+pag%C3%A8s&amp;x=0&amp;y=0" target="_blank">Arché Pagès</a>, <a href="http://www.vintaix.com/shop/catalogsearch/result/index/?q=la+vinyeta&amp;x=0&amp;y=0&amp;bodega=103" target="_blank">*lavinyeta</a>, Vinyes dels Aspres i Gelamà.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/06/vins-de-tramuntana/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Reus viu el vi</title>
		<link>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/06/reus-viu-el-vi-2/</link>
		<comments>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/06/reus-viu-el-vi-2/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 22 Jun 2010 16:42:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
				<category><![CDATA[Els cellers a la Tele]]></category>
		<category><![CDATA[la Tele]]></category>
		<category><![CDATA[reus viu el vi]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://vintaix.com/comunidad/?p=1900</guid>
		<description><![CDATA[[There is a video that cannot be displayed in this feed. Visit the blog entry to see the video.]
Vam anar a Reus i vam veure (i beure) bon vi. Com avançàvem fa poc, Reus celebrava ...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>[There is a video that cannot be displayed in this feed. <a href="http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/06/reus-viu-el-vi-2/">Visit the blog entry to see the video.]</a></p>
<p>Vam anar a Reus i vam veure (i beure) bon vi.<span id="more-1900"></span> Com <a href="http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/reus-viu-el-vi/" target="_blank">avançàvem</a> fa poc, Reus celebrava la seva festa del vi. Va ser un èxit. Així ho explica l&#8217;organització:</p>
<p>&#8220;7.524 pacs venuts, 37.620 tastos de vi servits, 21.400 degustacions de menjar i més de 45.000 visitants. Aquestes són les xifres de la segona edició de la <strong>Reus viu el vi</strong> la fira de les DO de l’àmbit territorial de la Cambra. Uns resultats que han superat absolutament totes les previsions inicials del certamen i, molt especialment, les xifres de l’any passat&#8221;.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/06/reus-viu-el-vi-2/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Cella Vinaria: vi i romans</title>
		<link>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/06/cella-vinaria-vi-i-romans/</link>
		<comments>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/06/cella-vinaria-vi-i-romans/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 18 Jun 2010 08:46:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
				<category><![CDATA[la Tele]]></category>
		<category><![CDATA[alella]]></category>
		<category><![CDATA[cella vinaria]]></category>
		<category><![CDATA[romans]]></category>
		<category><![CDATA[teià]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://vintaix.com/comunidad/?p=1849</guid>
		<description><![CDATA[[There is a video that cannot be displayed in this feed. Visit the blog entry to see the video.]
La Cella Vinaria es un parc arqueològic situat a Teià (Barcelona), al centre de la DO Alella.
Voleu ...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>[There is a video that cannot be displayed in this feed. <a href="http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/06/cella-vinaria-vi-i-romans/">Visit the blog entry to see the video.]</a></p>
<p>La Cella Vinaria es un parc arqueològic situat a Teià (Barcelona), al centre de la DO Alella.<span id="more-1849"></span></p>
<p>Voleu conèixer les restes arqueològiques relacionades amb l&#8217;elaboració del vi? El parc programa activitats tot l&#8217;any. A principis de més fan una visita teatralitzada on ensenyen com era un dia de feina a un celler romà fa 2.000 anys. Cap a mig mes, un taller d&#8217;enologia de tres sessions (sis hores en total per només 16 euros!) i a finals, un concert.</p>
<p>A més, del 8 de juliol al 16 de setembre podeu veure gratis l&#8217;exposició &#8216;Alimentum&#8217;, sobre els menjar i les begudes dels romans. I entre el 4 i el 5 de setembre celebren la Festa de la Vinalia Rústica, dates que en l&#8217;època romana coincidien amb l&#8217;inici de la verema i era iniciada pel &#8216;Flamen Dialis&#8217;, quan davant l&#8217;alatar exprimia amb les seves mans un grapat de raïm.</p>
<p>www.cella-vinaria.cat</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/06/cella-vinaria-vi-i-romans/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Celler Pinord</title>
		<link>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/06/celler-pinord/</link>
		<comments>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/06/celler-pinord/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 14 Jun 2010 10:44:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
				<category><![CDATA[Els cellers a la Tele]]></category>
		<category><![CDATA[Les promocions]]></category>
		<category><![CDATA[la Tele]]></category>
		<category><![CDATA[penedès]]></category>
		<category><![CDATA[pinord]]></category>
		<category><![CDATA[priorat]]></category>
		<category><![CDATA[promoció pinord penedès]]></category>
		<category><![CDATA[TupperTast]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://vintaix.com/comunidad/?p=1887</guid>
		<description><![CDATA[[There is a video that cannot be displayed in this feed. Visit the blog entry to see the video.]
Pinord, amb més de 150 anys de tradició, vinifica al Penedès i al Priorat
A la botiga pots ...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>[There is a video that cannot be displayed in this feed. <a href="http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/06/celler-pinord/">Visit the blog entry to see the video.]</a></p>
<p>Pinord, amb més de 150 anys de tradició, vinifica al Penedès i al Priorat<span id="more-1887"></span><br />
A la botiga pots trobar 14 dels seus vins, de les dues DO. També t&#8217;oferim una <a href="http://www.vintaix.com/shop/promo-pinord.html?SID=9391072d6dd631337cbbc83d3ed534bf?utm_source=comunitat&amp;utm_medium=post&amp;utm_content=pinord&amp;utm_campaign=ofertes"><strong>Promoció Pinord Penedès</strong></a> per organitzar amb els teus amics un TupperTast Vintaix, o anar provant poc a poc algunes de les millors ampolles d&#8217;aquest celler, per només 29,90€!</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/06/celler-pinord/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Arriba el negre Trepat dels Foraster!</title>
		<link>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/06/arriba-el-negre-trepat-dels-foraster/</link>
		<comments>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/06/arriba-el-negre-trepat-dels-foraster/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 14 Jun 2010 07:47:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
				<category><![CDATA[el Blog]]></category>
		<category><![CDATA[notícies Vintaix]]></category>
		<category><![CDATA[do conca de barberà]]></category>
		<category><![CDATA[mas foraster]]></category>
		<category><![CDATA[montblanc]]></category>
		<category><![CDATA[trepat]]></category>
		<category><![CDATA[trepat negre]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://vintaix.com/comunidad/?p=1881</guid>
		<description><![CDATA[
El celler Mas Foraster, de la DO Conca de Barberà, ja té el seu vi negre Trepat.

Com us explicàvem fa unes setmanes en aquest article, cellers de la DO Conca estan recuperant aquesta varietat autòctona, ...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="aligncenter size-large wp-image-1880" src="http://vintaix.com/comunidad/files/masforaster1-600x127.jpg" alt="masforaster" width="600" height="127" /><br />
El celler Mas Foraster, de la DO Conca de Barberà, ja té el seu vi negre Trepat.</p>
<p><span id="more-1881"></span></p>
<p>Com us explicàvem fa unes setmanes <a href="http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/festa-del-trepat-voleu-saber-mes/">en aquest article</a>, cellers de la DO Conca estan recuperant aquesta varietat autòctona, més habitual per vinificar en blanc o rosat. Els de Mas Foraster es trobaven fent un negre, que ja tenen a punt i que ens presentaran en poc.</p>
<p>El seu és un vi de vinyes velles amb cinc mesos de criança en barrica. És un negre subtil, seductor, original, elegant i fresc, d&#8217;anyada 2009.</p>
<p>La presentació serà dilluns 28 de juny a les 18.30 hores, <a href="http://www.josepforaster.com/">al celler</a> (Camí de l&#8217;Ermita de Sant Josep, s/n. Montblanc). Hi haurà tast i portes obertes de 17 a 21 hores. Heu de confirma la vostra assistència abans del dia 23 al telèfon 97 786 02 29 o per email a info@josepforaster.com</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/06/arriba-el-negre-trepat-dels-foraster/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Vinyes Domènech</title>
		<link>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/06/vinyes-domenech/</link>
		<comments>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/06/vinyes-domenech/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 12 Jun 2010 12:44:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
				<category><![CDATA[Els cellers a la Tele]]></category>
		<category><![CDATA[Els destacats de la Tele]]></category>
		<category><![CDATA[Les promocions]]></category>
		<category><![CDATA[la Tele]]></category>
		<category><![CDATA[falset]]></category>
		<category><![CDATA[furvus]]></category>
		<category><![CDATA[garnatxa peluda]]></category>
		<category><![CDATA[merlot]]></category>
		<category><![CDATA[priorat]]></category>
		<category><![CDATA[promoció vinyes domènech]]></category>
		<category><![CDATA[tarragona]]></category>
		<category><![CDATA[teixar]]></category>
		<category><![CDATA[vinyes domènech]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://vintaix.com/comunidad/?p=1938</guid>
		<description><![CDATA[[There is a video that cannot be displayed in this feed. Visit the blog entry to see the video.]
Vinyes Domènech és un celler de Capçanes (Tarragona) que vinifica amb criteris sostenibles sota la DO Priorat.
Arriba ...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>[There is a video that cannot be displayed in this feed. <a href="http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/06/vinyes-domenech/">Visit the blog entry to see the video.]</a></p>
<p>Vinyes Domènech és un celler de Capçanes (Tarragona) que vinifica amb criteris sostenibles sota la DO Priorat.</p>
<p><span id="more-1938"></span>Arriba a la botiga de la mà de dos ampolles de vi negre de Garnatxa Peluda (un d&#8217;ells amb Merlot al cupatge). Tots dos, el <strong>Furvus</strong> i el <strong>Teixar</strong>, els podeu trobar també a la <strong><a href="http://www.vintaix.com/shop/promo-domenech.html?SID=9391072d6dd631337cbbc83d3ed534bf?utm_source=comunitat&amp;utm_medium=post&amp;utm_content=domenech&amp;utm_campaign=ofertes">Promoció Vinyes Domènech</a></strong>.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/06/vinyes-domenech/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Rave Summertime</title>
		<link>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/06/rave-summertime/</link>
		<comments>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/06/rave-summertime/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 08 Jun 2010 14:17:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
				<category><![CDATA[el Blog]]></category>
		<category><![CDATA[els Destacats del Blog]]></category>
		<category><![CDATA[les Raves]]></category>
		<category><![CDATA[alella]]></category>
		<category><![CDATA[alella vinícola]]></category>
		<category><![CDATA[altavins]]></category>
		<category><![CDATA[cepell rosat]]></category>
		<category><![CDATA[eudald massana noya]]></category>
		<category><![CDATA[galeria d'art niu]]></category>
		<category><![CDATA[ilercavonia]]></category>
		<category><![CDATA[ivori negre]]></category>
		<category><![CDATA[jazz]]></category>
		<category><![CDATA[mas d'en pol barrica]]></category>
		<category><![CDATA[mas de la caçadora]]></category>
		<category><![CDATA[mireia]]></category>
		<category><![CDATA[montsant]]></category>
		<category><![CDATA[penedès]]></category>
		<category><![CDATA[pinord]]></category>
		<category><![CDATA[rave]]></category>
		<category><![CDATA[summertime]]></category>
		<category><![CDATA[terra alta]]></category>
		<category><![CDATA[u]]></category>
		<category><![CDATA[xavier clua]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://vintaix.com/comunidad/?p=1867</guid>
		<description><![CDATA[
Comença la temporada d&#8217;estiu de Raves Vintaix de Vi i Música.
La primera cita serà divendres 9 de juliol a les 19.30 hores a la galeria d&#8217;art Niu (carrer Almogàvers, 208. Barcelona). Com sempre, serà un ...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="aligncenter size-medium wp-image-1874" src="http://vintaix.com/comunidad/files/summertime1-300x221.jpg" alt="summertime" width="427" height="293" /></p>
<p>Comença la temporada d&#8217;estiu de Raves Vintaix de Vi i Música.</p>
<p><span id="more-1867"></span>La primera cita serà divendres 9 de juliol a les 19.30 hores a la <a href="www.niubcn.com"><strong>galeria d&#8217;art Niu</strong></a> (carrer Almogàvers, 208. Barcelona). Com sempre, serà un tast hedonista, per passar-ho bé i descobrir nous vins catalans. Presentarem <strong>dos blancs, dos rosats i dos negres</strong>. I potser un vi sorpresa per als que mai tenen suficient! Tot anirà acompanyat d&#8217;un trio de teclats, baix i bateria que interpretarà temes de <strong>jazz en directe</strong>.<br />
Et portem els relats ocults darrere de les etiquetes, de les persones que els elaboren, dels seus ideals i de la seva forma de fer-los. Donem una informació útil i senzilla sobre les varietats, els processos d&#8217;elaboració i els elements que fan que el disseny d&#8217;un vi sigui una manera o altra. Perquè puguis entendre perquè t&#8217;agraden uns vins més i altres menys. Els vins que tastarem són:</p>
<p>__<a href="http://www.vintaix.com/shop/mireia.html"><strong>Mireia</strong></a>, de Pinord (Penedès): blanc de varietats Muscat, Gewürztraminer i Sauvignon Blanc. Explosió de sensacions, intens, de paladar sedós, melós i amb cos.</p>
<p>__<a href="http://www.vintaix.com/shop/ilercavonia.html"><strong>Ilercavonia</strong></a>, d&#8217;Altavins (Terra Alta): monovarietal de Garnatxa Blanca. Vi blanc complex que es recomana decantar, amb fins a quatre premis internacionals.</p>
<p>__<a href="http://www.vintaix.com/shop/cepell-rosado.html"><strong>Cepell Rosat</strong></a>, d&#8217;Eudald Massana (Penedès): monovarietal de Merlot, amb predomini d&#8217;aromes fruitals de maduixa, cirera i pruna.</p>
<p>__<a href="http://www.vintaix.com/shop/u-2008.html"><strong>U</strong></a>, de Mas de la Caçadora (Montsant): rosat de cultiu ecològic amb pinzellades de llaminadures. Garnacha Blanca (50%) i Merlot (50%), de tonalitats violetes i rosades.</p>
<p>__<a href="http://www.vintaix.com/shop/mas-d-en-pol-negre-barrica.html"><strong>Mas d&#8217;en Pol Barrica</strong></a>, de Xavier Clua (Terra Alta): un negre de cupatge complex, amb predomini de la Garnatxa i aromes fruitals i de criança.</p>
<p>__<a href="http://www.vintaix.com/shop/ivori-tinto-crianza.html"><strong>Ivori Negre</strong></a>, d&#8217;Alella Vinícola (Alella): negre criança 40% Cabernet Sauvignon, 40% Sirah, 20% Garnatxa Tinta, d&#8217;aromes profunds, balsàmics i sedosos.</p>
<p>A més, tindrem tres convidats elaboradors:  Joan, de <strong>Mas de la Caçadora</strong>; Natalia Duran, d&#8217;<strong>Eudald Massana</strong>, i Ricard Foraster, del celler <strong>Mas Foraster</strong>. En Ricard ens presentarà el seu negre Trepat, acabat de nèixer, com us explicàvem <a href="http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/06/arriba-el-negre-trepat-dels-foraster/" target="_blank">fa poc</a>. <span>Un negre excepcional&#8230; el voleu conèixer de primera mà el perquè d&#8217;aquesta aventura, tastar la última innovació de la Conca, de la qual trindrem algunes ampolles! Us esperem! </span></p>
<p>Les entrades les podeu comprar <a href="http://www.vintaix.com/shop/rave-vintaix-summertime-9-de-julio.html">aquí</a>, recordeu que tenim aforament limitat. Les pròximes Raves seran el 24 de setembre i el 29 d&#8217;octubre.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/06/rave-summertime/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Els cinc millors vins d&#8217;España</title>
		<link>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/06/el-cinc-millors-vins-despanya/</link>
		<comments>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/06/el-cinc-millors-vins-despanya/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 04 Jun 2010 09:04:43 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
				<category><![CDATA[el Blog]]></category>
		<category><![CDATA[alabaster]]></category>
		<category><![CDATA[amancio]]></category>
		<category><![CDATA[antonio rueda]]></category>
		<category><![CDATA[Anuario de los Vinos de El País]]></category>
		<category><![CDATA[cirsion]]></category>
		<category><![CDATA[DOQ]]></category>
		<category><![CDATA[Guía Proensa]]></category>
		<category><![CDATA[la Guía Campsa]]></category>
		<category><![CDATA[La Guía de Oro de los Vinos de España]]></category>
		<category><![CDATA[la Guía Gourmet]]></category>
		<category><![CDATA[la Guía Peñín de los Vinos de España]]></category>
		<category><![CDATA[la Guía Vivir el Vino 365 Vinos al Año]]></category>
		<category><![CDATA[la nieta]]></category>
		<category><![CDATA[priorat]]></category>
		<category><![CDATA[ribera del duero]]></category>
		<category><![CDATA[rioja]]></category>
		<category><![CDATA[robert parker]]></category>
		<category><![CDATA[Todo Vino]]></category>
		<category><![CDATA[toro]]></category>
		<category><![CDATA[valbuena]]></category>
		<category><![CDATA[VIII Cata de los cinco mejores vinos de España]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://vintaix.com/comunidad/?p=1854</guid>
		<description><![CDATA[

Pareu atenció. S’ha celebrat la “VIII Cata de los cinco mejores vinos de España” a un restaurant d’Almeria.

Quins han estat els guanyadors? Cirsion 2007 (DOQ Rioja), Amancio 2006 (DOQ Rioja), Alabaster 2007 (DO Toro), Valbuena ...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="aligncenter size-medium wp-image-1855" src="http://vintaix.com/comunidad/files/millors-vins-300x200.jpg" alt="millors vins" width="300" height="200" /></p>
<div>
<p>Pareu atenció. S’ha celebrat la “VIII Cata de los cinco mejores vinos de España” a un restaurant d’Almeria.</p>
<p><span id="more-1854"></span></p>
<p>Quins han estat els guanyadors? Cirsion 2007 (DOQ Rioja), Amancio 2006 (DOQ Rioja), Alabaster 2007 (DO Toro), Valbuena 2005 (DO Ribera del Duero) i La Nieta 2007 (DOQ Rioja).</p>
<p>Es podria pensar que el certamen ha donat per fet la independència de Catalunya respecte a España (Catalonia is not Spain?). Sense desmerèixer la competència, caldria recordar l’article <a href="../blog/2010/05/137-vins-catalans-fabulosos-per-robert-parker/" target="_blank">137 vins catalans, “fabulosos” per Robert Parker</a>, que publicàvem fa poc. El 22% dels millors vins d’Espanya són, segons les últimes valoracions de Parker, catalans. Amb predomini dels Priorats, l’única DO amb la Rioja amb el qualificatiu de Denominació d’Origen de Qualitat (DOQ).</p>
<p>El motiu de l’absència de vins catalans hauríem de buscar-lo, segons els organitzadors, en el mètode de selecció. El concurs va començar ara fa vuit anys amb la idea d’un distribuïdor de vins anomenat Antonio Rueda. La inspiració la va trobar en un article publicat a la desapareguda revista de vins ‘Viandar’, on es deia que seria interessant unificar les puntuacions de les tres millors guies de vins espanyols per obtenir un guanyador.</p>
<p>Rueda i cinc amics van decidir ampliar el ventall a vuit guies: Guía Proensa, Todo Vino, Anuario de los Vinos de El País, La Guía de Oro de los Vinos de España, la Guía Peñín de los Vinos de España, la Guía Vivir el Vino 365 Vinos al Año, la Guía Campsa i la Guía Gourmet. El procediment és el següent: unificar criteris de puntuació i, sumant valoracions, obtenir els cinc millors vins segons els llibres. D’aquests es fa un tast a cegues, d’on surt el guanyador.</p>
<p>El rànquing té un però, ens explica l’organització. Els cinc vins seleccionats han d’estar a totes les guies i cap vi català, diuen, té una presència molt destacada a totes vuit. Per això, cap any han entrat als cinc millors llocs, copats en totes les edicions per Riojas, Riberas del Duero i Toro.</p>
<p>Mirant les valoracions d’una de les guies més reconegudes que segueix el certamen (si no la més), veiem que Peñín no deixa en mal lloc el sector català. En la seva edició de 2010, tots els vins Priorat tastats tenen una puntuació de “vi excel·lent” (90-94 punts) i tres d’ells, d’”excepcional” (95-100). No està malament, però les puntuacions donades a Riojas i Ribera del Duero superen els catalans.</p>
<p>La Guia Campsa (ara Guia Repsol) feia aquest any una selecció dels 1.450 millors vins d’España, supervisada per la Real Acadèmia Española de Gastronomia. Entre ells, 149 són catalans, un 10 per cent. A més, el ‘quadre d’honor’ d’aquest any inclou 10 vins de Catalunya, d’un total de 92, el mateix percentatge.</p>
<p>Potser, doncs, l’arrel és aquí. O potser hauríem d’anar més enllà. No voldríem pas filosofar sobre el tema més enllà del que és. O sí? Aquesta setmana rebiem la noticia del concurs juntament amb la (també polèmica) programació a TV3 del documental “Adéu, Espanya?”. Veien la situació del sector del vi català, no només a Espanya sinó a Catalunya (el que encara és més trist) sembla que l’adéu l’estiguin donant a Catalunya.</p></div>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/06/el-cinc-millors-vins-despanya/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Nit de l&#8217;enologia a Falset</title>
		<link>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/nit-de-lenologia-a-falset/</link>
		<comments>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/nit-de-lenologia-a-falset/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 31 May 2010 17:29:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
				<category><![CDATA[la Tele]]></category>
		<category><![CDATA[Antoni Coca]]></category>
		<category><![CDATA[Associació Catalana d'Enòlegs]]></category>
		<category><![CDATA[Emili Esteve]]></category>
		<category><![CDATA[Enric Serra]]></category>
		<category><![CDATA[falset]]></category>
		<category><![CDATA[Incavi]]></category>
		<category><![CDATA[Jaume Gramona]]></category>
		<category><![CDATA[joan milà]]></category>
		<category><![CDATA[Josep Bujan]]></category>
		<category><![CDATA[nit de l'enologia]]></category>
		<category><![CDATA[Oriol Guevara]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://vintaix.com/comunidad/?p=1838</guid>
		<description><![CDATA[[There is a video that cannot be displayed in this feed. Visit the blog entry to see the video.]
El debat dels autors queda obert.

És només terroir, varietat, clima o és també cosa de l&#8217;autor? Importa ...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>[There is a video that cannot be displayed in this feed. <a href="http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/nit-de-lenologia-a-falset/">Visit the blog entry to see the video.]</a></p>
<p>El debat dels autors queda obert.</p>
<p><span id="more-1838"></span></p>
<p>És només terroir, varietat, clima o és també cosa de l&#8217;autor? Importa molt o poc la persona que hi ha darrere d&#8217;un vi? D&#8217;això es va parlar molt a la <strong>Nit de l&#8217;enologia</strong>, com no podria ser d&#8217;una altra manera.  Abans no es donava valor a l&#8217;autor dels vins, però &#8220;es pot i es té que canviar&#8221;, diu el president de l&#8217;Associació Catalana d&#8217;Enòlegs (ACE). &#8220;Tard o d&#8217;hora, el reconeixement ha d&#8217;arribar&#8221;, es comenta des de Freixenet. Però no tothom pensa igual. &#8220;No he fet res, el meu mèrit està en fer el mínim possible&#8221;, diu Antoni Coca. &#8220;Si algú creu que no mereix el premi, necessita una lliçó d&#8217;autoestima&#8221;, respon Oriol Guevara, director INCAVI.</p>
<p><span style="font-family: Georgia;font-size: x-small"><span style="font-size: 10pt;line-height: 150%;font-family: Georgia" lang="ES-TRAD">Els premis van ser per <strong><span style="font-weight: bold">Jaume  Gramona</span></strong>, per la Proposta Més Innovadora; <strong><span style="font-weight: bold">Josep Bujan</span></strong> per la Millor Trajectoria Professional; <strong><span style="font-weight: bold">Emili Esteve,</span></strong> va ser l&#8217;enòleg amb més carisma i/o coratge enològic, i <strong><span style="font-weight: bold">Enric Serra</span></strong> i <strong><span style="font-weight: bold">Joan Milà</span></strong> van rebre el reconeixement professional per tota una vida dedicada a l&#8217;enologia i haver-se convertit en una referència pel sector.</span></span></p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/nit-de-lenologia-a-falset/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Vermunver (Montsant)</title>
		<link>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/vermunver-montsant/</link>
		<comments>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/vermunver-montsant/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 28 May 2010 08:57:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
				<category><![CDATA[Els destacats de la Tele]]></category>
		<category><![CDATA[Les promocions]]></category>
		<category><![CDATA[la Tele]]></category>
		<category><![CDATA[gènesi]]></category>
		<category><![CDATA[montsant]]></category>
		<category><![CDATA[petit gènesi]]></category>
		<category><![CDATA[promoció vermunver]]></category>
		<category><![CDATA[vermunver]]></category>
		<category><![CDATA[vinum domi]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://vintaix.com/comunidad/?p=1833</guid>
		<description><![CDATA[[There is a video that cannot be displayed in this feed. Visit the blog entry to see the video.]
Vermunver és un petit celler amb grans vins. El trobareu a Marçà (Tarragona), però també a la ...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>[There is a video that cannot be displayed in this feed. <a href="http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/vermunver-montsant/">Visit the blog entry to see the video.]</a></p>
<p>Vermunver és un petit celler amb grans vins. El trobareu a Marçà (Tarragona), però també a la nostra botiga.</p>
<p><span id="more-1833"></span>El celler està situat a un edifici del finals del segle XIX i allà treballen tres membres de la mateixa família, que el 2004 van decidir començar a fer el seu propi vi. Per fer un primer tastet d&#8217;allò que fan, et proposem la <a href="http://www.vintaix.com/shop/promo-vermunver.html?SID=9391072d6dd631337cbbc83d3ed534bf?utm_source=comunitat&amp;utm_medium=post&amp;utm_content=vermunver&amp;utm_campaign=ofertes"><strong>Promoció Vermunver</strong></a>: compra dues ampolles del seu <strong>Gènesi</strong> i dues del <strong>Petit Gènesi</strong> i emporta&#8217;t de regal dues més del <strong>Vinum Domi</strong>. Els coneixes? Tots tres són negres del Montsant. El Gènesi té un any de criança, el Petit en té sis mesos i el Vinum Domi és un jove.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/vermunver-montsant/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Castellroig, rècord Parker al Penedès</title>
		<link>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/castellroig-record-parker-al-penedes/</link>
		<comments>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/castellroig-record-parker-al-penedes/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 27 May 2010 10:25:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
				<category><![CDATA[el Blog]]></category>
		<category><![CDATA[notícies Vintaix]]></category>
		<category><![CDATA[castellroig]]></category>
		<category><![CDATA[cava Castellroig Gran Reserva]]></category>
		<category><![CDATA[cava Castellroig Reserva Familiar]]></category>
		<category><![CDATA[cava castellroig reserva familiar josep conca magnum]]></category>
		<category><![CDATA[penedès]]></category>
		<category><![CDATA[robert parker]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://vintaix.com/comunidad/?p=1822</guid>
		<description><![CDATA[
L&#8217;aposta per la varietat Xarel·lo, al Penedès té partidaris amb molt de renom.
Entre ells, Robert Parker, el crític de vins més influent del món. Parker ha qualificat amb 90 punts o més fins a set ...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="aligncenter size-full wp-image-1821" src="http://vintaix.com/comunidad/files/Castellroig.jpg" alt="Castellroig" width="741" height="380" /><br />
L&#8217;aposta per la varietat Xarel·lo, al Penedès té partidaris amb molt de renom.</p>
<p><span id="more-1822"></span>Entre ells, <strong>Robert Parker</strong>, el crític de vins més influent del món. Parker ha qualificat amb <strong>90 punts o més</strong> fins a set productes del celler Castellroig (Penedès) elaborats amb aquesta varietat <strong></strong>. Aquestes valoracions converteixen Castellroig en el celler del Penedès amb més vins i caves en aquesta franja de puntuació.</p>
<p>En concret, el cava Castellroig Reserva Familiar Josep Coca Magnum ha obtingut el primer lloc del rànquing d’escumosos espanyols amb una puntuació de 93 punts. A més, les dues següents posicions en el rànquing de caves són també per al celler. La segona posició correspon al cava Castellroig Reserva Familiar amb 92 punts i la tercera, al cava Castellroig Gran Reserva amb 91 punts.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/castellroig-record-parker-al-penedes/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Apunta&#8217;t a la passejada per Mas Comtal</title>
		<link>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/apuntat-a-la-passejada-per-mas-comtal/</link>
		<comments>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/apuntat-a-la-passejada-per-mas-comtal/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 26 May 2010 08:09:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
				<category><![CDATA[el Blog]]></category>
		<category><![CDATA[notícies Vintaix]]></category>
		<category><![CDATA[avinyonet del penedès]]></category>
		<category><![CDATA[mas comtal]]></category>
		<category><![CDATA[passejada]]></category>
		<category><![CDATA[penedès]]></category>
		<category><![CDATA[sant sebastià dels gorgs]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://vintaix.com/comunidad/?p=1812</guid>
		<description><![CDATA[
Tens pla pel matí de dissabte? El celler Mas Comtal et proposa un.

Va, que tots sabem que la vida sedentària no és bona. Per això (i ei, per que aquest celler ens agrada) et convidem ...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center"><img class="size-full wp-image-1813 alignnone" src="http://vintaix.com/comunidad/files/Mas-Comtal2.jpg" alt="Visita a Mas Comtal" width="346" height="256" /></p>
<p style="text-align: left">Tens pla pel matí de dissabte? El celler Mas Comtal et proposa un.<br />
<span id="more-1812"></span><br />
Va, que tots sabem que la vida sedentària no és bona. Per això (i ei, per que aquest celler ens agrada) et convidem a Avinyonet del Penedès (Barcelona). Mas Comtal (DO Penedès) organitza aquest dissabte 29 de maig a una petita excursió a peu des del celler fins a Sant Sebastià dels Gorgs.</p>
<p style="text-align: left">Tranquils, que diuen que és un recorregut fàcil, d’uns 6 km (anada i tornada), apte per a qualsevol persona que tingui ganes de moure les cames i que vulgui conèixer una mica més el Penedès, el seu patrimoni cultural i paisatgístic.</p>
<p style="text-align: left">Durant la caminada donaran explicacions sobre el territori, la seva història, la fauna i la flora. Un cop arribats a l’església de Sant Sebastià dels Gorgs (un antic monestir), i després d’un petit esmorzar facilitat per Mas Comtal, es farà una visita guiada a l&#8217;edifici romànic, un dels més emblemàtics del Penedès i declarat l&#8217;any 2.000 com a &#8216;Bé d’Interès Nacional&#8217;.</p>
<p style="text-align: left">El preu d’aquesta activitat és de 15€ per adults i 5€ per menors de 18 anys. El preu inclou esmorzar i beguda, caminada, visita al Monestir  i un petit tast al celler.  Per a més informació i reserves, podeu trucar al telèfon 93 897 00 52 o escriure al correu visites@mascomtal.com . El número màxim de participants és de 20 persones!</p>
<p style="text-align: left">Aquest és el planning del dia:</p>
<p style="text-align: left">9:00 – Trobada al celler Mas Comtal &#8211; Avinyonet del Penedès (entre Sant Cugat Sesgarrigues i Sant Sebastià dels Gorgs)</p>
<p style="text-align: left">9:15 – Inici de la caminada. Mas Comtal facilita una ampolla d’aigua pel viatge.</p>
<p style="text-align: left">10:30 – Arribada a Sant Sebastià dels Gorgs.</p>
<p style="text-align: left">10:40 – Esmorzar a l’era del Monestir. L’esmorzar serà també facilitat per Mas Comtal i constarà d’entrepà i beguda.</p>
<p style="text-align: left">11:00 – Visita guiada al monestir de Sant Sebastià dels Gorgs.</p>
<p style="text-align: left">12:00 – Retorn al celler per un nou sender.</p>
<p style="text-align: left">13:00 – Arribada al celler amb un petit tast per recuperar forces.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/apuntat-a-la-passejada-per-mas-comtal/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Reus viu el vi</title>
		<link>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/reus-viu-el-vi/</link>
		<comments>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/reus-viu-el-vi/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 21 May 2010 08:59:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
				<category><![CDATA[notícies Vintaix]]></category>
		<category><![CDATA[altavins]]></category>
		<category><![CDATA[catalunya]]></category>
		<category><![CDATA[cims de porrera]]></category>
		<category><![CDATA[conca de barberà]]></category>
		<category><![CDATA[mas foraster]]></category>
		<category><![CDATA[mas martinet]]></category>
		<category><![CDATA[montsant]]></category>
		<category><![CDATA[pasanau]]></category>
		<category><![CDATA[priorat]]></category>
		<category><![CDATA[reus viu el vi]]></category>
		<category><![CDATA[tarragona]]></category>
		<category><![CDATA[terra alta]]></category>
		<category><![CDATA[venus la universal]]></category>
		<category><![CDATA[vermunver]]></category>
		<category><![CDATA[xavier clua]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://vintaix.com/comunidad/?p=1797</guid>
		<description><![CDATA[
Comença el compte enrere per tastar copes de les DO Conca de Barberà, Montsant, Priorat, Terra Alta i de les DO Tarragona i Catalunya.
Tres dies per conèixer més d&#8217;un centenar de cellers, entre els quals ...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="aligncenter size-full wp-image-1798" src="http://vintaix.com/comunidad/files/logo.jpg" alt="logo" width="408" height="265" /><br />
Comença el compte enrere per tastar copes de les DO Conca de Barberà, Montsant, Priorat, Terra Alta i de les DO Tarragona i Catalunya.</p>
<p><span id="more-1797"></span>Tres dies per conèixer més d&#8217;un centenar de cellers, entre els quals trobareu <a href="http://www.vintaix.com/shop/catalogsearch/result/?q=mas+foraster&amp;x=0&amp;y=0"><strong>Mas Foraster</strong></a>, de la Conca; <a href="http://www.vintaix.com/shop/catalogsearch/result/?q=venus&amp;x=0&amp;y=0"><strong>Venus la Universal</strong></a> i <a href="http://www.vintaix.com/shop/catalogsearch/result/?q=vermunver&amp;x=0&amp;y=0"><strong>Vermunver</strong></a>, del Montsant; <a href="http://www.vintaix.com/shop/catalogsearch/result/?q=pasanau&amp;x=0&amp;y=0"><strong>Mas Pasanau</strong></a>, <a href="http://www.vintaix.com/shop/catalogsearch/result/?q=mas+martinet&amp;x=0&amp;y=0"><strong>Mas Martinet</strong></a> i <a href="http://www.vintaix.com/shop/catalogsearch/result/?q=cims+de+porrera&amp;x=0&amp;y=0"><strong>Cims de Porrera</strong></a>, del Priorat, i <a href="http://www.vintaix.com/shop/catalogsearch/result/?q=xavier+clua&amp;x=0&amp;y=0"><strong>Xavier Clua</strong></a> i <a href="http://www.vintaix.com/shop/catalogsearch/result/?q=altavins&amp;x=0&amp;y=0"><strong>Altavins</strong></a>, de Terra Alta.</p>
<p>Coincidint amb el primer cap de setmana de la Festa Major de Reus, la ciutat celebra una de les fires més reconegudes a Catalunya, que aquesta setmana ha començat els actes previs. Si vols anar fent ganes, apunta&#8217;t a alguns dels tastos previs gratuïts que es faran abans de la fira. Pots veure l&#8217;agenda <a href="http://www.reusviuelvi.cat/noticies?codi=apuntat-als-tastos-previs-de-la-reus-viu-el-vi">aquí</a>.</p>

<a href='http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/reus-viu-el-vi/logo/' title='logo'><img width="150" height="150" src="http://vintaix.com/comunidad/files/logo-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="" title="logo" /></a>
<a href='http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/reus-viu-el-vi/reusviuelvi/' title='Presentació'><img width="150" height="150" src="http://vintaix.com/comunidad/files/reusviuelvi-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="" title="Presentació" /></a>

]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/reus-viu-el-vi/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Cóm es munta un celler?</title>
		<link>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/com-es-munta-un-celler/</link>
		<comments>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/com-es-munta-un-celler/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 19 May 2010 08:12:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
				<category><![CDATA[el Blog]]></category>
		<category><![CDATA[notícies Vintaix]]></category>
		<category><![CDATA[el projecte d'un celler]]></category>
		<category><![CDATA[escola mercè rossel i domènech]]></category>
		<category><![CDATA[Incavi]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://vintaix.com/comunidad/?p=1787</guid>
		<description><![CDATA[
Si voleu orientació sobre cóm començar un projecte d’elaboració de vi o cava des d’un punt de vista tècnic i legal, apunte-vos a aquest curs.
L&#8217;Institut Català de la Vinya i el Vi (Incavi) organitza els ...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="aligncenter size-full wp-image-1786" src="http://vintaix.com/comunidad/files/h6501_a.jpg" alt="celler" width="597" height="347" /></p>
<p>Si voleu orientació sobre cóm començar un projecte d’elaboració de vi o cava des d’un punt de vista tècnic i legal, apunte-vos a aquest curs.</p>
<p><span id="more-1787"></span>L&#8217;Institut Català de la Vinya i el Vi (Incavi) organitza els dies 2 i 3 de juny la jornada de formació <strong>El projecte d&#8217;un celler</strong>. Amb una durada total de vuit hores, es tractarà sobre la posada en marxa d&#8217;un celler (els requeriments tècnics i el disseny d&#8217;una planta per elaborar vi) i la reforma d&#8217;un celler (alternatives i ajuts). Hi ha un límit màxim de 30 persones!</p>
<p><strong>Inscripció:</strong> amtorne@gencat.cat Fins a 10 dies abans de l’inici de la Jornada (25 de maig 2010), per telefon, fax o correu electrònic.<br />
<strong>Preu: </strong>50 €<br />
<strong>Pagament: </strong>Transferència bancària fins a 15 dies abans de començar el curs C/c : 2081 0050 41 3110021067. INCAVI (cal fer arribar la còpia indicant el nom del curs i el de la persona que hi assistirà)<br />
<strong>Lloc: </strong>Escola Mercè Rossell i Domènech. Barri d’Espiells s/n. 08770 Sant Sadurní d’Anoia.<br />
<strong>Telèfon/FAX: </strong>938911412/ 938912088</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/com-es-munta-un-celler/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Alella Vinícola, innovació centenària</title>
		<link>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/alella-vinicola-innovacio-centenaria/</link>
		<comments>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/alella-vinicola-innovacio-centenaria/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 18 May 2010 17:39:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
				<category><![CDATA[Els cellers a la Tele]]></category>
		<category><![CDATA[Les promocions]]></category>
		<category><![CDATA[la Tele]]></category>
		<category><![CDATA[alella]]></category>
		<category><![CDATA[alella vinícola]]></category>
		<category><![CDATA[alfons XIII]]></category>
		<category><![CDATA[blanc de negre brut nature]]></category>
		<category><![CDATA[brut nature]]></category>
		<category><![CDATA[concurs mundial de brussel·les]]></category>
		<category><![CDATA[escumós]]></category>
		<category><![CDATA[ivori negre crianza]]></category>
		<category><![CDATA[moscatell dolç]]></category>
		<category><![CDATA[rosat brut]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://vintaix.com/comunidad/?p=1783</guid>
		<description><![CDATA[[There is a video that cannot be displayed in this feed. Visit the blog entry to see the video.]
Alella Vinícola va néixer el 1906 com a cooperativa i amb caràcter de Sindicat Agrícola; avui és ...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>[There is a video that cannot be displayed in this feed. <a href="http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/alella-vinicola-innovacio-centenaria/">Visit the blog entry to see the video.]</a></p>
<p><strong>Alella Vinícola</strong> va néixer el 1906 com a cooperativa i amb caràcter de Sindicat Agrícola; avui és un celler punter en innovació.<span id="more-1783"></span></p>
<p>El 1998, la cooperativa va passar a ser una empresa privada i fa només un any va començar a elaborar vins escumosos d&#8217;alta qualitat amb Denominació d&#8217;Origen Alella, convertint-se en el primer de la zona en treballar aquest tipus de vi.</p>
<p>Ara pots trobar els seus vins, que van arribar a conquerir el paladar d&#8217;Alfons XIII, a la botiga Vintaix. A més, et presentem una <a href="http://www.vintaix.com/shop/promo-alella.html?SID=9391072d6dd631337cbbc83d3ed534bf?utm_source=comunitat&amp;utm_medium=post&amp;utm_content=alella&amp;utm_campaign=ofertes"><strong>Promoció Alella Vinícola</strong></a>: compra els seus quatre innovadors escumosos i emporta&#8217;t de regal el seu Ivori Negre Criança, que per tercer any consecutiu <a href="http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/ivori-negre-medalla-dor-a-brussel%C2%B7les/">s&#8217;ha emportat la Medalla d&#8217;Or</a> del Concurs Mundial de Brussel·les. Hi trobaràs els escumosos <strong>Moscatell Dolç</strong>, <strong>Rosat Brut</strong>, <strong>Blanc de Negre Brut Nature</strong> i <strong>Brut Nature</strong>.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/alella-vinicola-innovacio-centenaria/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>L&#8217;entrant a Vinyes Domènech</title>
		<link>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/lentrant-a-vinyes-domenech/</link>
		<comments>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/lentrant-a-vinyes-domenech/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 12 May 2010 13:20:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
				<category><![CDATA[els tràilers]]></category>
		<category><![CDATA[la Tele]]></category>
		<category><![CDATA[priorat]]></category>
		<category><![CDATA[promoció vinyes domènech]]></category>
		<category><![CDATA[vinyes domènech]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://vintaix.com/comunidad/?p=1943</guid>
		<description><![CDATA[[There is a video that cannot be displayed in this feed. Visit the blog entry to see the video.]
El tràiler d&#8217;aquest celler del Priorat, també en promoció.
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>[There is a video that cannot be displayed in this feed. <a href="http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/lentrant-a-vinyes-domenech/">Visit the blog entry to see the video.]</a></p>
<p>El tràiler d&#8217;aquest celler del Priorat, també en <a href="http://www.vintaix.com/shop/promo-domenech.html?utm_source=comunitat&amp;utm_medium=post&amp;utm_content=promodomenech&amp;utm_campaign=ofertes" target="_blank">promoció</a>.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/lentrant-a-vinyes-domenech/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Vins catalans a Nova York</title>
		<link>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/vins-catalans-a-nova-york/</link>
		<comments>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/vins-catalans-a-nova-york/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 12 May 2010 10:21:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
				<category><![CDATA[el Blog]]></category>
		<category><![CDATA[notícies Vintaix]]></category>
		<category><![CDATA[costers del segre]]></category>
		<category><![CDATA[doq priorat]]></category>
		<category><![CDATA[L'Olivera]]></category>
		<category><![CDATA[mas can colome]]></category>
		<category><![CDATA[mas martinet]]></category>
		<category><![CDATA[missenyora]]></category>
		<category><![CDATA[montsant]]></category>
		<category><![CDATA[penedès]]></category>
		<category><![CDATA[promoció l'olivera]]></category>
		<category><![CDATA[the new values of spanish wine]]></category>
		<category><![CDATA[venus la universal]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://vintaix.com/comunidad/?p=1775</guid>
		<description><![CDATA[
Dijous se celebra al Museu d&#8217;Història Natural d&#8217;Amèrica, a Nova York, el IV Saló The New Values of Spanish Wine.
Aquesta cita presenta anualment a la ciutat dels rascacels els &#8220;nous valors del vi espanyol&#8221; i, ...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="aligncenter size-full wp-image-1774" src="http://vintaix.com/comunidad/files/P1010452.JPG" alt="Nova York" width="600" height="317" /><br />
Dijous se celebra al Museu d&#8217;Història Natural d&#8217;Amèrica, a Nova York, el<strong> IV Saló The New Values of Spanish Wine</strong>.<span id="more-1775"></span></p>
<p><a href="www.winesfromspainusa.com/">Aquesta cita</a> presenta anualment a la ciutat dels rascacels els &#8220;nous valors del vi espanyol&#8221; i, des de la passada edició, compta amb la representació d&#8217;una selecció dels millors vins d&#8217;Espanya segons la Guía Peñín.</p>
<p>El certamen, que fa ara tres anys, té una mitja de 400 assistents, entre restauradors, someliers, botigues especialitzades, importadors, distribuïdors i premsa especialitzada.</p>
<p>Aquest any, Peñín hi porta <a href="http://www.grupopenin.com/newvaluesofspanishwine/participating_wineries10.html">83 cellers espanyols</a>, dels quals un 31% són catalans. Entre ells trobareu el celler lleidatà<strong> <a href="http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/lolivera-do-costers-del-segre/">L&#8217;Olivera</a> </strong>(DO Costers del Segre), que presentarà el seu blanc <strong><a href="www.winesfromspainusa.com/">Missenyora</a></strong>, (92 punts a la Guía 2010). Recordeu que aquest vi el podeu trobar també en una<a href="http://www.vintaix.com/shop/promo-olivera.html?SID=9391072d6dd631337cbbc83d3ed534bf?utm_source=comunitat&amp;utm_medium=post&amp;utm_content=olivera&amp;utm_campaign=ofertes"> Promoció de L&#8217;Olivera</a>, amb una selecció de tres blancs del celler i despeses d&#8217;enviaments gratuïtes.</p>
<p>A la representació catalana també hi ha vins de <a href="http://www.vintaix.com/shop/catalogsearch/result/?q=venus&amp;x=0&amp;y=0"><strong>Venus la Universal</strong></a> (DO Montsant), <strong><a href="http://www.vintaix.com/shop/catalogsearch/result/?q=mas+can+colom%C3%A9&amp;x=0&amp;y=0">Mas Can Colomé</a></strong> (DO Penedès) i <a href="http://www.vintaix.com/shop/catalogsearch/result/?q=mas+martinet&amp;x=0&amp;y=0"><strong>Mas Martinet</strong></a> (DOQ Priorat).</p>
<p>Com dirien els &#8216;<a href="http://www.vintaix.com/shop/jo.html">Jommeliers</a>&#8216;&#8230;</p>
<h3>Yes, we wine!</h3>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/vins-catalans-a-nova-york/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Premi a la investigació experimental</title>
		<link>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/premi-a-la-investigacio-experimental/</link>
		<comments>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/premi-a-la-investigacio-experimental/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 11 May 2010 10:16:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
				<category><![CDATA[el Blog]]></category>
		<category><![CDATA[notícies Vintaix]]></category>
		<category><![CDATA[Albert Bordons de Porrata-Doria]]></category>
		<category><![CDATA[Antoni Abad Llusà]]></category>
		<category><![CDATA[Incavi]]></category>
		<category><![CDATA[Juan José Castro Martín]]></category>
		<category><![CDATA[premi i beca Cristòfor Mestre i Artigas]]></category>
		<category><![CDATA[Salvador Alegret i Sanromà]]></category>
		<category><![CDATA[Santiago Mínguez Sanz]]></category>
		<category><![CDATA[vinseum]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://vintaix.com/comunidad/?p=1761</guid>
		<description><![CDATA[
S&#8217;ha obert el termini de presentació de propostes al premi i beca Cristòfor Mestre i Artigas, que pretén fomentar la investigació tècnica i experimental sobre el cultiu de la vinya i l’elaboració del vi.

L’Institut Català ...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="aligncenter size-full wp-image-1760" src="http://vintaix.com/comunidad/files/investigación.jpg" alt="investigació" width="600" height="285" /></p>
<p>S&#8217;ha obert el termini de presentació de propostes al <strong>premi i beca Cristòfor Mestre i Artigas</strong>, que pretén fomentar la investigació tècnica i experimental sobre el cultiu de la vinya i l’elaboració del vi.<br />
<span id="more-1761"></span></p>
<p>L’Institut Català de la Vinya i el Vi  (Incavi) i el <strong>Museu de les Cultures del Vi de Catalunya</strong> (Vinseum) de Vilafranca del Penedès, convoquen el <strong>Premi i la Beca Cristòfor Mestre i Artigas</strong> &#8211; <strong>Viticultura i Enologia</strong>.</p>
<p>Aquest premi s’atorga <strong>cada dos anys</strong> al millor treball de recerca sobre qualsevol tema relacionat amb la vinya i l’elaboració del vi i del cava, analitzats des de les disciplines tècniques i experimentals El treball ha de ser <strong>inèdit</strong>, però alguna de les seves parts es pot haver publicat com article en revistes científiques especialitzades.</p>
<p>El premi està dotat amb <strong>9</strong>.<strong>000 euros</strong> i es poden presentar propostes (en català, castellà, anglès o francès) fins el 30 de novembre.</p>
<p>El <strong>jurat</strong> estarà integrat pels següents membres:</p>
<ul>
<li>Sr. <strong>Albert Bordons de Porrata-Doria</strong>, degà de la Facultat d’Enologia de la Universitat Rovira i Virgili, que actuarà com a president del jurat;</li>
<li>Sr. <strong>Salvador Alegret i Sanromà</strong>, catedràtic de Química Analítica de la Universitat Autònoma de Barcelona;</li>
<li>Sr. <strong>Santiago Mínguez Sanz</strong>, cap del Servei de Viticultura i Enologia de l’Institut Català de la Vinya i el Vi;</li>
<li>Sr. <strong>Juan José Castro Martín</strong>, professor d’Enologia de l’Escola Superior d’Agricultura de Barcelona de la Universitat Politècnica de Catalunya;</li>
<li>Sr. <strong>Antoni Abad Llusà</strong>, director tècnic de Viticultura de Codorníu S.A.</li>
</ul>
<p>Podeu llegir les bases <a href="http://www20.gencat.cat/docs/DAR/OR_Organismes/OR01_INCAVI/OR01_01_Promocio_difusio/Documents/Fitxers_estatics/2010_05_bases_2n_premi_cristofor_mestre_vinseum.pdf">aquí</a>.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/premi-a-la-investigacio-experimental/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Inoxfrost, fred de llarga duració</title>
		<link>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/inoxfrost-fred-de-llarga-duracio/</link>
		<comments>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/inoxfrost-fred-de-llarga-duracio/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 11 May 2010 09:24:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
				<category><![CDATA[Les promocions]]></category>
		<category><![CDATA[els tràilers]]></category>
		<category><![CDATA[la Tele]]></category>
		<category><![CDATA[inoxfrost]]></category>
		<category><![CDATA[mas de la caçadora]]></category>
		<category><![CDATA[montsat]]></category>
		<category><![CDATA[promoció]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://vintaix.com/comunidad/?p=1756</guid>
		<description><![CDATA[[There is a video that cannot be displayed in this feed. Visit the blog entry to see the video.]
Inoxfrost és més eficient que els glaçons de gel tradicionals, ja que els seus termoconductors refreden un ...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>[There is a video that cannot be displayed in this feed. <a href="http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/inoxfrost-fred-de-llarga-duracio/">Visit the blog entry to see the video.]</a></p>
<p><strong>Inoxfrost</strong> és més eficient que els glaçons de gel tradicionals, ja que els seus termoconductors refreden un 15% més que els glaçons.<br />
<span id="more-1756"></span><br />
A més, les boles <strong>Inoxfrost</strong> no aigualeixen les begudes, i per tant no alteren el sabor ni l&#8217;aroma, no suren, pel que no molesten a l&#8217;hora de beure, garanteixen la màxima higiene, ja que estan fetes amb acer inoxidable, tenen la capacitat de perllongar la temperatura màxima de refredament, són personalitzables amb làser, per a promocions o regals d&#8217;empresa, les boles Inoxfrost són ideals per refredar directament a un got o copa qualsevol beguda: vi, cava, cervesa, whisky, licors, còctels i refrescs.</p>
<p>Si voleu saber més passeu per <a href="http://www.vintaix.com/shop/catalogsearch/result/?q=inoxfrost&amp;x=0&amp;y=0">les fitxes que hem fet</a> a la nostra botiga. Tambés us els podeu emportar de regal amb la <a href="http://www.vintaix.com/shop/promo-cacadora.html?utm_source=comunitat&amp;utm_medium=post&amp;utm_content=promocacadora&amp;utm_campaign=ofertes"><strong>Promoció Mas de la Caçadora</strong></a>, que inclou tres vins d&#8217;aquest celler del Monsant i un pack de glaçons gratis.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/inoxfrost-fred-de-llarga-duracio/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>El Pomell de Blanc, destacat al Penedès</title>
		<link>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/el-pomell-de-blanc-destacat-al-penedes/</link>
		<comments>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/el-pomell-de-blanc-destacat-al-penedes/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 08 May 2010 11:00:43 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laura</dc:creator>
				<category><![CDATA[el Blog]]></category>
		<category><![CDATA[les Bodegues]]></category>
		<category><![CDATA[notícies Vintaix]]></category>
		<category><![CDATA[guia peñín]]></category>
		<category><![CDATA[guis de vins de catalunya]]></category>
		<category><![CDATA[mas comtal]]></category>
		<category><![CDATA[mundus vini]]></category>
		<category><![CDATA[penedès]]></category>
		<category><![CDATA[pomell de blancs]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://vintaix.com/comunidad/?p=1741</guid>
		<description><![CDATA[
El passat divendres 30 d&#8216;abril es van entregar els premis del 44è Concurs de Vins DO Penedès a Calafell. 
El vi blanc jove Pomell de Blancs, del celler Mas Comtal,, va fer-se amb la Medalla ...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center"><a href="http://www.mascomtal.com"><img class="size-full wp-image-1742 alignnone" src="http://vintaix.com/comunidad/files/6-verema.jpg" alt="Verema a Mas Comtal" width="385" height="231" /></a></p>
<p style="text-align: left">El passat divendres 30 d<span style="font-family: Calibri;color: #333333;font-size: small"><span style="font-size: 12pt;color: #333333" lang="CA">&#8216;</span></span>abril es van entregar els premis del 44è Concurs de Vins DO Penedès a Calafell.<span style="font-family: Calibri;color: #333333;font-size: small"><span style="font-size: 12pt;color: #333333" lang="CA"> </span></span></p>
<p style="text-align: left"><span style="font-family: Calibri;color: #333333;font-size: small"><span style="font-size: 12pt;color: #333333" lang="CA"><span id="more-1741"></span></span></span>El vi blanc jove <span style="font-family: Calibri;color: #333333;font-size: small"><span style="font-size: 12pt;color: #333333" lang="CA"><a href="http://www.vintaix.com/shop/pomell-de-blancs.html"><strong>Pomell de Blancs</strong></a></span></span>, del celler <span style="font-family: Calibri;color: #333333;font-size: small"><span style="font-size: 12pt;color: #333333" lang="CA"><a href="../blog/2010/03/cinc-segles-de-mas-comtal/"><strong>Mas Comtal</strong></a>,</span></span>, va fer-se amb la Medalla d<span style="font-family: Calibri;color: #333333;font-size: small"><span style="font-size: 12pt;color: #333333" lang="CA">&#8216;</span></span>Argent en la seva categoria. Aquesta delícia ve d<span style="font-family: Calibri;color: #333333;font-size: small"><span style="font-size: 12pt;color: #333333" lang="CA">&#8216;</span></span>Avinyonet del Penedès i té un cupatge<span style="font-family: Calibri;color: #333333;font-size: small"><span style="font-size: 12pt;color: #333333" lang="CA"> </span></span><span style="font-family: Calibri;color: #333333;font-size: small"><span style="font-size: 12pt;color: #333333" lang="CA"></span></span><span style="font-family: Calibri;color: #333333;font-size: small"><span style="font-size: 12pt;color: #333333" lang="CA"> </span></span>50% Xarel·lo i 50% Chardonnay.</p>
<p style="text-align: left">Net, brillant, lleuger i cremós,  marida amb aperitius, formatges, arrossos, peix i carn. El Pomell ja ha estat reconegut per la Acadèmia Internacional del vi Mundus Vin, calificat com a &#8220;vi molt bo&#8221; per la Guia Peñín i amb una puntuació de 9,25 sobre 10 per la <a href="http://www.vintaix.com/shop/guia-de-vins-de-catalunya.html">Guia de Vins de Catalunya 2010</a>.</p>

<a href='http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/el-pomell-de-blanc-destacat-al-penedes/6-verema/' title='Verema a Mas Comtal'><img width="150" height="150" src="http://vintaix.com/comunidad/files/6-verema-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="" title="Verema a Mas Comtal" /></a>
<a href='http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/el-pomell-de-blanc-destacat-al-penedes/pomell-de-blancs/' title='pomell de blancs'><img width="150" height="150" src="http://vintaix.com/comunidad/files/pomell-de-blancs-150x150.jpg" class="attachment-thumbnail" alt="" title="pomell de blancs" /></a>

<p style="text-align: center">
<p style="text-align: center">
<p style="text-align: center"><span style="font-family: Calibri;color: #333333;font-size: small"><span style="font-size: 12pt;color: #333333" lang="CA"></span></span></p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://vintaix.com/comunidad/blog/2010/05/el-pomell-de-blanc-destacat-al-penedes/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>
