Els cinc millors vins d’España

Pareu atenció. S’ha celebrat la “VIII Cata de los cinco mejores vinos de España” a un restaurant d’Almeria.
Quins han estat els guanyadors? Cirsion 2007 (DOQ Rioja), Amancio 2006 (DOQ Rioja), Alabaster 2007 (DO Toro), Valbuena 2005 (DO Ribera del Duero) i La Nieta 2007 (DOQ Rioja).
Es podria pensar que el certamen ha donat per fet la independència de Catalunya respecte a España (Catalonia is not Spain?). Sense desmerèixer la competència, caldria recordar l’article 137 vins catalans, “fabulosos” per Robert Parker, que publicàvem fa poc. El 22% dels millors vins d’Espanya són, segons les últimes valoracions de Parker, catalans. Amb predomini dels Priorats, l’única DO amb la Rioja amb el qualificatiu de Denominació d’Origen de Qualitat (DOQ).
El motiu de l’absència de vins catalans hauríem de buscar-lo, segons els organitzadors, en el mètode de selecció. El concurs va començar ara fa vuit anys amb la idea d’un distribuïdor de vins anomenat Antonio Rueda. La inspiració la va trobar en un article publicat a la desapareguda revista de vins ‘Viandar’, on es deia que seria interessant unificar les puntuacions de les tres millors guies de vins espanyols per obtenir un guanyador.
Rueda i cinc amics van decidir ampliar el ventall a vuit guies: Guía Proensa, Todo Vino, Anuario de los Vinos de El País, La Guía de Oro de los Vinos de España, la Guía Peñín de los Vinos de España, la Guía Vivir el Vino 365 Vinos al Año, la Guía Campsa i la Guía Gourmet. El procediment és el següent: unificar criteris de puntuació i, sumant valoracions, obtenir els cinc millors vins segons els llibres. D’aquests es fa un tast a cegues, d’on surt el guanyador.
El rànquing té un però, ens explica l’organització. Els cinc vins seleccionats han d’estar a totes les guies i cap vi català, diuen, té una presència molt destacada a totes vuit. Per això, cap any han entrat als cinc millors llocs, copats en totes les edicions per Riojas, Riberas del Duero i Toro.
Mirant les valoracions d’una de les guies més reconegudes que segueix el certamen (si no la més), veiem que Peñín no deixa en mal lloc el sector català. En la seva edició de 2010, tots els vins Priorat tastats tenen una puntuació de “vi excel·lent” (90-94 punts) i tres d’ells, d’”excepcional” (95-100). No està malament, però les puntuacions donades a Riojas i Ribera del Duero superen els catalans.
La Guia Campsa (ara Guia Repsol) feia aquest any una selecció dels 1.450 millors vins d’España, supervisada per la Real Acadèmia Española de Gastronomia. Entre ells, 149 són catalans, un 10 per cent. A més, el ‘quadre d’honor’ d’aquest any inclou 10 vins de Catalunya, d’un total de 92, el mateix percentatge.
Potser, doncs, l’arrel és aquí. O potser hauríem d’anar més enllà. No voldríem pas filosofar sobre el tema més enllà del que és. O sí? Aquesta setmana rebiem la noticia del concurs juntament amb la (també polèmica) programació a TV3 del documental “Adéu, Espanya?”. Veien la situació del sector del vi català, no només a Espanya sinó a Catalunya (el que encara és més trist) sembla que l’adéu l’estiguin donant a Catalunya.
