No diré “la primavera la sangre altera”
Escrit per Laura el 24/03/2010, a les categories el Blog, els Destacats del Blog, les Raves .
Vaaaale… ja ho he dit! però es que la Rave ja va començar així…
La Sílvia i el Jordi, autors de la Guia de Vins de Catalunya i convidats de luxe de la Rave de la Primavera (del passat 19 de març), van dir que aquell era un dia molt ben escollit per fer un tast. (Per cert, em sembla que no van explicar-ne el motiu. Per què era?)
I sigui pel motiu que sigui, la nit va ser especial i em sembla que tothom va sortir més content de l’habitual. Vam tastar el Parellada de Molí dels Capellans (Conca de Barberà), l’Avi Ton (Penedès), el Saó Blanc (Costers del Segre), el Ceps Nous (Priorat), el Mil.lenium (Terra Alta) i el Cartesius (Empordà), del Celler Arché Pagès, que va presentar en persona el Bonfill, tot un plaer!
Els blancs van sorprendre molt i els negres van acabar-ho d’arrodonir; els ‘palitos’ van volar tant o més ràpid que els culs de les ampolles i els músics van rebre felicitacions. I hi van haver regalets pels que es van portar més bé! 
Per la pròxima estem preparant un emplaçament nou que segur us agradarà… Ens veurem allà?
l’Avi Ton és espectacular, i sóc dels que sempre diu que els blancs no m’agraden…