El passat dissabte 4 de setembre va arribar l’activitat enoturística més esperada pels clients del celler Eudald Massana Noya, a Sant Pau d’Ordal (Alt Penedès): el Tast de Raïms.

Més d’un miler de visitants s’han arribat a l’Espluga de Francolí per tal de tastar i gaudir dels diferents productes amb DO Conca de Barberà, en el que ha estat la 40a edició de la Festa de la Verema.

La festa, esdevinguda el proppassat cap de setmana del 28 i 29 d’agost i coincident enguany amb la celebració del 25è aniversiari del Consell Regulador de la Denominació d’Origen Conca de Barberà, té l’objectiu de promocionar i donar a conèixer els vins de la comarca. 

Toni Massanés, director de la Fundació Alícia i convidat d’honor de la festa, ha explicat en la conferència inaugural que la gran oportunitat del vi català és associar-lo a la natura, al paisatge i al patrimoni com a valors afegits, per tal de millorar-ne l’acceptació.

Foto: La tradicional piada o trepitjada de raïm, amb què s’inicia la festa.

Gràcies a la participació de la Fundació Alícia, als autors de la “Guia de Vins de Catalunya”, Jordi Alcover i Sílvia Naranjo, i a d’altres professionals relacionats amb el món del vi, s’atorga a la fira un caire més professional, i la intenció és potenciar any rere any aquest aspecte. Joan Nebot, periodista reconegut dins del sector i pendent sempre de l’esdeveniment, també n’ha estat partícip i ha reconegut l’aposta de molts productors vers les varietats autòctones amb la finalitat de realitzar vins de qualitat. Amb referència per exemple al raïm trepat, cas paradigmàtic dins la Conca, Nebot observa que es tracta d’una varietat que pel seu color poc intens fa uns anys es considerava només adequat per a l’elaboració de vi i cava rosat. Ara, amb un conreu i una elaboració que potencien la concentració per damunt de la quantitat, se n’elaboren vins negres, que malgrat aquest esforços, encara tenen poc color, molt menys que el gairebé negre que s’aconsegueix amb els cabernet sauvignon o sirà i que es considerava l’ideal. Doncs bé, ara aquest color poc cobert es valora com un tret distintiu i per això a la mostra de cellers conquencs, cada cop es llueixen més i amb més orgull els vins elaborats, totalment o en cupatge, amb aquesta varietat autòctona. 

Un dels actes més valorats pels visitants de la fira ha estat el “Tast a cegues”, activitat que s’ha estrenat aquesta edició que requereix la complicitat dels participants. Es tracta d’un concurs dividit en tres proves en què el participant ha d’endevinar la qualitat i característiques dels vins rosat, blanc i negre amb DO Conca de Barberà. Finalment, hi ha destacat la presentació dels vins guanyadors del XXè Concurs de Vins i Caves de la Conca de Barberà, dels cellers Grup Castell d’Or, Gatzara Vins, Vinícola de Sarral i Carlania Celler.

El Sumoi (també conegut com a Sumoll, Samoi, Samoll, Saumoll, Somoi, Somoll, Simoi, Xumoi i Sumoy) era

El celler Mas Foraster, de la DO Conca de Barberà, ja té el seu vi negre Trepat.

Comença la temporada d’estiu de Raves Vintaix de Vi i Música.

L’aposta per la varietat Xarel·lo, al Penedès té partidaris amb molt de renom.

Tens pla pel matí de dissabte? El celler Mas Comtal et proposa un.

Comença el compte enrere per tastar copes de les DO Conca de Barberà, Montsant, Priorat, Terra Alta i de les DO Tarragona i Catalunya.

Si voleu orientació sobre cóm començar un projecte d’elaboració de vi o cava des d’un punt de vista tècnic i legal, apunte-vos a aquest curs.